Il s’agit de créer une ferme-école en brousse dans la région des Hauts plateaux à Madagascar, afin de former des jeunes aux techniques agricoles de base.
Cette formation, qui reposera avant tout sur un enseignement pratique, alliera le savoir-faire traditionnel malgache à des techniques plus innovantes (notamment en ce qui concerne la diversification des cultures et de l’élevage).
ÉDUCATION ET FORMATION.
Grâce à cette ferme-école, les jeunes pourront bénéficier d’une formation sur le terrain et de conseils adaptés à leur réalité locale. Leur travail, sous la responsabilité d’un formateur, leur permettra de toucher un salaire et les mènera à l’autonomie financière. Cet apprentissage viendra en complément d’un enseignement théorique dispensé dans le centre de formation agricole diocésain de Fianarantsoa avec lequel nous travaillerons en partenariat.
DÉVELOPPEMENT AGRICOLE.
Les principaux axes à mettre en œuvre dans le moyen terme :
- La diversification des cultures : Introduction de nouvelles céréales (blé, orge, avoine pour les bêtes, etc.) et culture de plantes médicinales dont les débouchés sont nombreux.
- L’élevage : Vaches laitières, porcs, volailles (poulets, canards, oies, lapins)
- L’étude d’autres possibilités plus innovantes : Apiculture et élevage de vers à soie
LES ÉTAPES DU PROJET.
Un apport de 5.000 euros la première année permettra de démarrer rapidement le projet avec :
- L’acquisition d’un terrain avec un accès facile à l’eau (et éventuellement à l’électricité !)
- L’achat de la semence (riz et légumineuses)
- La constitution d’un petit troupeau de zébus
- Le salaire d’un gardien (terrain et troupeau), nécessaire à Madagascar
- Les salaires pour quelques jeunes, en attendant les premières récoltes et ventes de bétail
Un second apport du même montant l’année suivante permettra :
- L’achat de poules pondeuses et la construction d’un poulailler
- Le développement de l’élevage de volailles
- L’expansion des cultures
Un apport exceptionnel de 10.000 euros permettrait :
- La construction de modestes bâtiments d’accueil et de vie pour une dizaine de jeunes. Cette structure serait destinée également à accueillir nos partenaires français et toute personne désireuse de connaître l’agriculture à Madagascar et de découvrir ce projet.
La ferme doit devenir autonome financièrement en quelques années. Elle sera conçue comme un petit centre d’apprentissage et à moyen terme comme lieu d’accueil pour les apprentis. Les jeunes formés pourront à leur tour devenir formateurs ou s’installer sur leurs propres terres familiales, ou encore créer une coopérative agricole.
Les débouchés pour les produits agricoles (viandes, céréales, légumes, œufs, etc.) sont nombreux : vente sur les nombreux marchés des villages mais aussi, pour les produits de qualité, vente aux restaurants et hôtels des villes avoisinantes, qui sont toujours demandeurs.
